【摘 要】
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选用不同极性的溶剂对燕麦乙醇提取物进行分级萃取,并对得到的4种不同萃取组分进行体外DPPH自由基清除能力、抑制血管平滑肌细胞(VSMC)增殖能力及促进VSMC释放NO能力进行评价
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
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选用不同极性的溶剂对燕麦乙醇提取物进行分级萃取,并对得到的4种不同萃取组分进行体外DPPH自由基清除能力、抑制血管平滑肌细胞(VSMC)增殖能力及促进VSMC释放NO能力进行评价。结果发现:4种组分中,乙酸乙酯萃取组分具有最强的DPPH自由基清除能力,其EC50值为(2.5±0.4)mg/mL;通过抑制VSMC增殖的实验研究发现,乙酸乙酯萃取组分能显著抑制VSMC增殖,提高VSMC产NO能力。选用HPLC对乙酸乙酯萃取组分进行初步分析发现其主要含有3种蒽酰胺组分,分别为Bc、Bp和Bf。
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