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本文对学生饮用奶的品种和添加成分问题作了初步探讨,认为:作为学生奶的灭菌纯牛乳不应该使用添加剂,为避免在产品储存期间可能产生的缺陷,可要求学生在7天内饮用;向学生提供低乳糖乳;有条件的城市,在保证安全的前提下向学生供应巴氏杀菌乳;允许在学生奶中强化维生素A和维生素D。
关于学生奶品种和添加成分的探讨
【摘 要】
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本文对学生饮用奶的品种和添加成分问题作了初步探讨,认为:作为学生奶的灭菌纯牛乳不应该使用添加剂,为避免在产品储存期间可能产生的缺陷,可要求学生在7天内饮用;向学生提供
【机 构】
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新疆奶业协会,新疆哈密地区家畜育种站,新疆维吾尔自治区畜牧科学院科技信息所,新疆呼图壁种牛场
【出 处】
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新疆畜牧业
【发表日期】
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2009年05期
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