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肝素钠在牛肺中主要以粘多糖一蛋白质复合物的形式存在，本文采用酶解方法解离牦牛肺，之后采用酶解结合过氧化氢氧化法法对肝素钠进行精制；使用天青A比色法测肝素钠效价；通过L9（3^4）正交试验确定其最佳提取工艺条件为：木瓜蛋白酶1：500、酶解时间5h，胰蛋白酶1：200，过氧化氢1％。条件优化后产品效价为131U／mg，产率可达1．92％。