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主要介绍了复合式太阳能烘房在传统中式香肠（腊肠）中的烘干方法及前景。
复合式太阳能烘房在中式香肠中的应用
【摘 要】
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主要介绍了复合式太阳能烘房在传统中式香肠（腊肠）中的烘干方法及前景。
【机 构】
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浙江青莲食品有限公司
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2010年2期
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