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期刊论文
浅谈酒店管理专业实践教学体系的构建
浅谈酒店管理专业实践教学体系的构建
来源 :太原城市职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cqssq
【摘 要】
:
高校应从完善教学计划、强化师资队伍建设、建设实践教学平台、加强实践教学组织管理等方面着手,构建从基本技能层、综合应用能力层和管理实践与创新能力层构建适合酒店行业
【作 者】
:
杨昉
【机 构】
:
山西旅游职业学院
【出 处】
:
太原城市职业技术学院学报
【发表日期】
:
2012年5期
【关键词】
:
酒店管理
人才培养
“三级”实践教学体系
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高校应从完善教学计划、强化师资队伍建设、建设实践教学平台、加强实践教学组织管理等方面着手,构建从基本技能层、综合应用能力层和管理实践与创新能力层构建适合酒店行业发展需要的新型"三级"实践教学体系。
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