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俗话说,升不离斗,秤不离砣,筛子不离筐和箩。不久前,我意外地从舅舅家的老屋里找到两只量器——升和斗。
升,又叫升子,呈正台形,木制,上口大,下口小,4个侧面都是标准的梯形。它上口边长15厘米,下口边长12.5厘米。高10厘米,可容米1公斤。
斗,呈圆鼓状,上口小,下口大,中间凸,上口直径21厘米,下口直径30厘米,高30厘米,由3道铁环箍扎,口边裹着铁皮,上下两端各有4条竖锔,左右两侧中间偏上一点,各系有1个铁环,以便双手端捧,操作计量。升和斗是计量粮食的量器,通常1升米重1公斤,1斗米重10公斤。
据记载,古代人们以“布手知尺,手捧为升,迈步定亩”,用手、脚作为常用的度量衡工具。到了春秋战国时期,秦国才开始用铁制、木制的斛、升计量粮食。一直到晚清民国,这些量具都在农业生产和交易中担当着重要角色。因为简便,在新中国成立后的钱粮交易中,人们也多用容量量器而非重量量器。小的时候,我经常听外公说,旧社会的地主。常常采用“大斗进,小斗出”的伎俩坑害贫苦农民。不过,邻里之间却不同,在荒年,东家今天借给西家两升米,过上几天,西家往往会多还上半升。现在在农村,我们也偶尔可以看到做饭时,农妇们拿着升量米的情景。
随着岁月的流逝和社会的前进。旧量器中的升与斗,已由实用器具转变成为独特藏品,成为收藏者喜爱的杂项藏品,
有趣的洒今 许献雄
酒令是中国人在饮酒时助兴的一种方式,与我国悠久的酒文化有关。它讲究的是雅俗共赏,既有文人雅士当筵歌诗的酒令,亦有凡俗百姓吆喝佐欢的酒令。
据传,南宋当权的奸相贾似道,有一天与右丞相马廷鸾、枢密使叶梦鼎同游杭州西湖。酒至半酣,贾似道一时高兴,提出一个酒令来:先说出一件东西,再把这件东西送给一个相关的古人,古人得到这件东西之后,还一联诗作为酬答,说不出者罚酒。
贾似道说:“我有一副棋,送与奕秋,奕秋还我一联诗:自出洞来无敌手,得饶人处且饶人。”
马廷鸾想了想,接着说:“我有一竿竹,送与吕望,吕望还我一联诗:夜静水寒鱼不食,满船空载月明归。”
叶梦鼎最后说:“我有一张犁,送与伊尹,伊尹还我一联诗:但存方寸地,留与子孙耕。”
3个酒令看似不相关,实则内涵丰富,寓意颇深,相当有趣。奸相贾似道的酒令反映了他的狂悖骄矜。躊躇满志;而马廷鸾却讥讽贾似道不建立功绩,到头来什么也捞不到;叶梦鼎则告诫贾似道不要玩弄权术,败坏朝纲,祸国殃民。
责编/晨芙
升,又叫升子,呈正台形,木制,上口大,下口小,4个侧面都是标准的梯形。它上口边长15厘米,下口边长12.5厘米。高10厘米,可容米1公斤。
斗,呈圆鼓状,上口小,下口大,中间凸,上口直径21厘米,下口直径30厘米,高30厘米,由3道铁环箍扎,口边裹着铁皮,上下两端各有4条竖锔,左右两侧中间偏上一点,各系有1个铁环,以便双手端捧,操作计量。升和斗是计量粮食的量器,通常1升米重1公斤,1斗米重10公斤。
据记载,古代人们以“布手知尺,手捧为升,迈步定亩”,用手、脚作为常用的度量衡工具。到了春秋战国时期,秦国才开始用铁制、木制的斛、升计量粮食。一直到晚清民国,这些量具都在农业生产和交易中担当着重要角色。因为简便,在新中国成立后的钱粮交易中,人们也多用容量量器而非重量量器。小的时候,我经常听外公说,旧社会的地主。常常采用“大斗进,小斗出”的伎俩坑害贫苦农民。不过,邻里之间却不同,在荒年,东家今天借给西家两升米,过上几天,西家往往会多还上半升。现在在农村,我们也偶尔可以看到做饭时,农妇们拿着升量米的情景。
随着岁月的流逝和社会的前进。旧量器中的升与斗,已由实用器具转变成为独特藏品,成为收藏者喜爱的杂项藏品,
有趣的洒今 许献雄
酒令是中国人在饮酒时助兴的一种方式,与我国悠久的酒文化有关。它讲究的是雅俗共赏,既有文人雅士当筵歌诗的酒令,亦有凡俗百姓吆喝佐欢的酒令。
据传,南宋当权的奸相贾似道,有一天与右丞相马廷鸾、枢密使叶梦鼎同游杭州西湖。酒至半酣,贾似道一时高兴,提出一个酒令来:先说出一件东西,再把这件东西送给一个相关的古人,古人得到这件东西之后,还一联诗作为酬答,说不出者罚酒。
贾似道说:“我有一副棋,送与奕秋,奕秋还我一联诗:自出洞来无敌手,得饶人处且饶人。”
马廷鸾想了想,接着说:“我有一竿竹,送与吕望,吕望还我一联诗:夜静水寒鱼不食,满船空载月明归。”
叶梦鼎最后说:“我有一张犁,送与伊尹,伊尹还我一联诗:但存方寸地,留与子孙耕。”
3个酒令看似不相关,实则内涵丰富,寓意颇深,相当有趣。奸相贾似道的酒令反映了他的狂悖骄矜。躊躇满志;而马廷鸾却讥讽贾似道不建立功绩,到头来什么也捞不到;叶梦鼎则告诫贾似道不要玩弄权术,败坏朝纲,祸国殃民。
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