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对广州市2006年5月份居民住宅区、酒店、饭堂以及菜市场产生的生活垃圾进行分类，了解其中易腐性垃圾所占比例，并将易腐性垃圾分为植物类、骨肉类、其他以及混合样，分析各类易腐性垃圾中的含水率、有机质含量以及C、N、H元素含量，为将易腐性有机垃圾粉碎后排入下水道的具体实验研究提供安全性与可行性的依据。