【摘 要】
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我国的肉牛业生产正掀起一个质量和规模发展的新高潮,牛肉产量持续增长.据国家统计局预测,2004年我国的牛肉消费量和牛肉价格仍将稳中有升,这将促进农民饲养肉牛(尤其是杂交
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我国的肉牛业生产正掀起一个质量和规模发展的新高潮,牛肉产量持续增长.据国家统计局预测,2004年我国的牛肉消费量和牛肉价格仍将稳中有升,这将促进农民饲养肉牛(尤其是杂交牛)的积极性.各地农牧民在选择饲养肉牛的品种、类型或选择杂交公牛品种时,应充分考虑当地的气候环境、自然资源、肉牛业生产社会化基础,根据当地的实际情况来选择适宜的肉牛养殖品种、杂交组合,起到节约资源,提高生产效率和生产效益的作用.
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