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1选择适宜的品种
根据栽培季节，栽培方式以及消费季节的条件，选择不同熟期的品质好、产量高、抗病强的适合本地的栽培品种。
2适时播种育苗
2.1选择适宜的播种期
早春大棚早熟西瓜栽培采用3月中旬播种育苗，4月下旬定植。6月下旬采收；秋季露地栽培则是5月下旬播种，9月初采收。
2.2育苗
2.2.1种子处理
西瓜种子能够携带病毒，引发植株病毒病，播种前应对种子进行消毒处理。可用1000倍的高锰酸钾液浸种30分钟，也可以用10%的磷酸三钠液浸种20分钟。浸种后用清水冲洗掉种皮上多余的药液，然后用28～32℃的温水浸种10～12天。
另外还可以采用热水烫种处理或者激素浸种。
2.2.2催芽
将用温水浸泡了的种子用湿布包好，放于30℃左右的温度条件下，遮光催芽。每隔10天温水投洗一次。大部分种子出芽后进行播种。
2.2.3营养土配制
营养土要求疏松，无病虫，按比例施用氮磷钾肥。配置比例大致为大田表土7份，腐熟厩肥3份，均匀混合后按体积每方土加腐熟鸡粪5kg，田土和农肥都要过筛。
2.2.4播种
营养钵装好后浇透水，此次可用1000倍液的高锰酸钾溶液代替清水，防止病害的发生。渗后播种，每钵一粒，种子平放，牙尖朝下。然后覆盖育苗土约1cm厚。播种后，覆盖地膜保湿、保温。
2.2.5苗床管理
①温度管理
西瓜是喜温耐热蔬菜，种子出苗前要保持苗床内较高的温度。白天28～32℃，夜间20～25℃。出苗后，适当降低温度，白天25～28℃，夜间12～15℃，定植前一周开始炼苗，通过早揭晚盖加大通风量。
②湿度管理
浇足底水后，出苗前一般不浇水。出苗后苗床土不干不浇水，苗床干燥时可少量浇水，使床面保持半干半湿。切忌下午和傍晚浇水，防止徒长，注意通风管理，防止高温高湿。
③光照管理
西瓜属于喜光作物，对光照要求严格，要加强光照管理，保证光照需要，出苗后如果遭遇连续阴天，要用日光灯对苗床进行人工补充光照。每天补光10小时以上。
④药剂防病
苗床揭掉地膜后，用1000倍液高锰酸钾溶液或500倍液的多菌灵溶液浇苗床一次，一周后再浇一次。
3适时整地、定植
选择土层深厚、5年以上未种植蔬菜的地块，前茬没有使用过长效除草剂。要进行秋整地，结合整地亩施腐熟有机肥5000kg，硫酸钾20kg，过磷酸钙15kg。
早熟品种亩保苗800株；株距60cm。晚熟品种亩保苗600株，株距80cm。每穴施用5g磷酸二铵作口肥。
4田間管理
4.1植株调整
4.1.1整枝
早熟品种采取单蔓整枝，即留主蔓，其余不留。晚熟品种采取双蔓整枝，即留一个主蔓和一个健壮的侧蔓（子蔓），当主蔓长到30cm长时，在其上留一个健壮的侧蔓，其余摘除。整枝不能再阴雨天进行，以防病害传播。
4.1.2压蔓
采取明压的方式，主蔓和侧蔓每5～6节压一次，要压在节上。
4.1.3留瓜
早熟品种预留主蔓上第1至第3个雌花，其它摘瓜，瓜坐住后，选择的顺序是2、1、3。晚熟品种预留主蔓上第2至第4雌花，其它摘除，瓜坐住后，选择的顺序是3、2、4。如果主蔓没坐住瓜，侧蔓的顺序也一样。若遇阴雨天气，采用人工授粉提高坐果率。
4.1.4摘心
当瓜开始膨大时摘心。
4.1.5瓜的晒、盖和翻动
幼瓜的果皮含有叶绿素，在光下可进行光合作用，制造养分，因此，天好要晒。瓜成熟时，果皮内的叶绿素消失，不能进行光合作用，如果阳光直射，易得日烧病，因此，熟时要盖。当瓜长到1～1.2kg时，要在下午进行适当的转动，使其受光均匀，甜度一致。翻动时顺着一个方向转动，每次只能转动三分之一左右，一般转动2～3次。
4.1.6肥水管理
幼苗期尽量少浇水，促使幼苗形成发达的根系；开花前后各一周，停止浇水，防止疯秧、不坐果；采收前7天不浇水，以增加果实甜度。
5病虫害防治
以农业防治和生物防治为主，化学防治为辅。
5.1农业防治
5.1.1选用抗病高产优质品种。
5.1.2进行五年以上轮作。
5.1.3深耕冻垡。
5.1.4精耕细管。包括田园清洁，及早深耕，平整土地，重施基肥，覆膜栽培，使用氮磷钾复合肥，科学灌排，合理间作等。
6生物防治
6.1保护和利用天敌。田间尽可能少喷洒化学农药，保护天敌，并利用天敌减轻病虫危害。
6.2使用生物制剂以菌治虫和以菌治病。
7化学防治
7.1病害防治
①枯萎病：用25%笨莱特可湿性粉剂，25%多菌灵可湿性粉剂400倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂1200倍液，西瓜重茬剂400倍液灌根，每周一次。
②炭疽病：用40%多硫悬浮剂600倍液，25%炭特灵可湿性粉剂800倍液喷雾。每隔7～10天喷洒一次，连续2～3次。
③疫病：发病初期喷洒50%甲霜铜可湿性粉剂700～800倍液，58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等药剂，每7～10天一次，连续防治3～4次。
④白粉病：用25%粉锈宁可湿性粉剂800倍液喷洒，每7～10天一次，连续防治3～4次。
⑤病毒病。25%抗病毒可溶性粉剂500倍液，同时结合防治蚜虫用药，每隔7～10天喷洒一次，连续2～3次。
7.2虫害防治
①蚜虫。2.5%功夫乳油4000倍液，每隔5～7天喷洒一次。
②粉虱。用10%扑虱乳油1000倍液或25%灭螨猛1000倍液，每隔7～10天喷洒一次。
根据栽培季节，栽培方式以及消费季节的条件，选择不同熟期的品质好、产量高、抗病强的适合本地的栽培品种。
2适时播种育苗
2.1选择适宜的播种期
早春大棚早熟西瓜栽培采用3月中旬播种育苗，4月下旬定植。6月下旬采收；秋季露地栽培则是5月下旬播种，9月初采收。
2.2育苗
2.2.1种子处理
西瓜种子能够携带病毒，引发植株病毒病，播种前应对种子进行消毒处理。可用1000倍的高锰酸钾液浸种30分钟，也可以用10%的磷酸三钠液浸种20分钟。浸种后用清水冲洗掉种皮上多余的药液，然后用28～32℃的温水浸种10～12天。
另外还可以采用热水烫种处理或者激素浸种。
2.2.2催芽
将用温水浸泡了的种子用湿布包好，放于30℃左右的温度条件下，遮光催芽。每隔10天温水投洗一次。大部分种子出芽后进行播种。
2.2.3营养土配制
营养土要求疏松，无病虫，按比例施用氮磷钾肥。配置比例大致为大田表土7份，腐熟厩肥3份，均匀混合后按体积每方土加腐熟鸡粪5kg，田土和农肥都要过筛。
2.2.4播种
营养钵装好后浇透水，此次可用1000倍液的高锰酸钾溶液代替清水，防止病害的发生。渗后播种，每钵一粒，种子平放，牙尖朝下。然后覆盖育苗土约1cm厚。播种后，覆盖地膜保湿、保温。
2.2.5苗床管理
①温度管理
西瓜是喜温耐热蔬菜，种子出苗前要保持苗床内较高的温度。白天28～32℃，夜间20～25℃。出苗后，适当降低温度，白天25～28℃，夜间12～15℃，定植前一周开始炼苗，通过早揭晚盖加大通风量。
②湿度管理
浇足底水后，出苗前一般不浇水。出苗后苗床土不干不浇水，苗床干燥时可少量浇水，使床面保持半干半湿。切忌下午和傍晚浇水，防止徒长，注意通风管理，防止高温高湿。
③光照管理
西瓜属于喜光作物，对光照要求严格，要加强光照管理，保证光照需要，出苗后如果遭遇连续阴天，要用日光灯对苗床进行人工补充光照。每天补光10小时以上。
④药剂防病
苗床揭掉地膜后，用1000倍液高锰酸钾溶液或500倍液的多菌灵溶液浇苗床一次，一周后再浇一次。
3适时整地、定植
选择土层深厚、5年以上未种植蔬菜的地块，前茬没有使用过长效除草剂。要进行秋整地，结合整地亩施腐熟有机肥5000kg，硫酸钾20kg，过磷酸钙15kg。
早熟品种亩保苗800株；株距60cm。晚熟品种亩保苗600株，株距80cm。每穴施用5g磷酸二铵作口肥。
4田間管理
4.1植株调整
4.1.1整枝
早熟品种采取单蔓整枝，即留主蔓，其余不留。晚熟品种采取双蔓整枝，即留一个主蔓和一个健壮的侧蔓（子蔓），当主蔓长到30cm长时，在其上留一个健壮的侧蔓，其余摘除。整枝不能再阴雨天进行，以防病害传播。
4.1.2压蔓
采取明压的方式，主蔓和侧蔓每5～6节压一次，要压在节上。
4.1.3留瓜
早熟品种预留主蔓上第1至第3个雌花，其它摘瓜，瓜坐住后，选择的顺序是2、1、3。晚熟品种预留主蔓上第2至第4雌花，其它摘除，瓜坐住后，选择的顺序是3、2、4。如果主蔓没坐住瓜，侧蔓的顺序也一样。若遇阴雨天气，采用人工授粉提高坐果率。
4.1.4摘心
当瓜开始膨大时摘心。
4.1.5瓜的晒、盖和翻动
幼瓜的果皮含有叶绿素，在光下可进行光合作用，制造养分，因此，天好要晒。瓜成熟时，果皮内的叶绿素消失，不能进行光合作用，如果阳光直射，易得日烧病，因此，熟时要盖。当瓜长到1～1.2kg时，要在下午进行适当的转动，使其受光均匀，甜度一致。翻动时顺着一个方向转动，每次只能转动三分之一左右，一般转动2～3次。
4.1.6肥水管理
幼苗期尽量少浇水，促使幼苗形成发达的根系；开花前后各一周，停止浇水，防止疯秧、不坐果；采收前7天不浇水，以增加果实甜度。
5病虫害防治
以农业防治和生物防治为主，化学防治为辅。
5.1农业防治
5.1.1选用抗病高产优质品种。
5.1.2进行五年以上轮作。
5.1.3深耕冻垡。
5.1.4精耕细管。包括田园清洁，及早深耕，平整土地，重施基肥，覆膜栽培，使用氮磷钾复合肥，科学灌排，合理间作等。
6生物防治
6.1保护和利用天敌。田间尽可能少喷洒化学农药，保护天敌，并利用天敌减轻病虫危害。
6.2使用生物制剂以菌治虫和以菌治病。
7化学防治
7.1病害防治
①枯萎病：用25%笨莱特可湿性粉剂，25%多菌灵可湿性粉剂400倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂1200倍液，西瓜重茬剂400倍液灌根，每周一次。
②炭疽病：用40%多硫悬浮剂600倍液，25%炭特灵可湿性粉剂800倍液喷雾。每隔7～10天喷洒一次，连续2～3次。
③疫病：发病初期喷洒50%甲霜铜可湿性粉剂700～800倍液，58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等药剂，每7～10天一次，连续防治3～4次。
④白粉病：用25%粉锈宁可湿性粉剂800倍液喷洒，每7～10天一次，连续防治3～4次。
⑤病毒病。25%抗病毒可溶性粉剂500倍液，同时结合防治蚜虫用药，每隔7～10天喷洒一次，连续2～3次。
7.2虫害防治
①蚜虫。2.5%功夫乳油4000倍液，每隔5～7天喷洒一次。
②粉虱。用10%扑虱乳油1000倍液或25%灭螨猛1000倍液，每隔7～10天喷洒一次。