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改革开放以来，随着黑龙江省经济持续健康发展和农村居民收入不断提高，表征居民消费水平的农村居民恩格尔系数正呈普遍下降趋势，2004年黑龙江省农村居民人均纯收人为3005元，人均消费支出为1837．4元，农村居民家庭恩格尔系数为40．9％，农村居民生活有很大改善。但是黑龙江省城乡居民消费还俘在很大差距，2004年城乡消费差距为3．03：1，城乡差距持续扩大，已经成为当前社会经济发展中的突出矛盾。因此，分析影响农村居民消费的因素对政府改善农村经济环境、调整农村产业结构和制定各项政策提供科学依据。