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香酥鸭加工过程中卤制工艺的优化研究

来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhanchuangye

【作 者】

：

匡威  宋文敏  倪洁倩  王海滨  王宏勋  陈季旺  胥伟 

【出 处】

：

肉类工业

【发表日期】

：

2018年02期

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