【摘 要】
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以乙醇作为溶剂,从葡萄籽中提取白藜芦醇。以白藜芦醇的提取率为指标,利用正交实验法探究了提取时间、料液比、提取温度、酒精浓度对实验的影响,从而确定最佳工艺条件;还探究
【基金项目】
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上海理工大学教师教学发展研究一般项目(CFTD18055Y)
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以乙醇作为溶剂,从葡萄籽中提取白藜芦醇。以白藜芦醇的提取率为指标,利用正交实验法探究了提取时间、料液比、提取温度、酒精浓度对实验的影响,从而确定最佳工艺条件;还探究了白藜芦醇的基本性质。结果表明,白藜芦醇的最佳提取条件为:提取时间为4h,温度为140℃,料液比为1:12,酒精浓度为90%,此时白藜芦醇的提取率为3.13%。白藜芦醇为碱性物质,见光易分解,和三氯化铁有显色反应。此方法操作简单,易量化生产。
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