【摘 要】
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蘑菇培养料堆制发酵的主要目的,是通过高温发酵杀死其中一部分杂菌、害虫,同时借助于某些微生物对培养料进行初步分解。目前国外在蘑菇培养料进房后,还采用通入热蒸汽的方法
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蘑菇培养料堆制发酵的主要目的,是通过高温发酵杀死其中一部分杂菌、害虫,同时借助于某些微生物对培养料进行初步分解。目前国外在蘑菇培养料进房后,还采用通入热蒸汽的方法进行后发酵,使培养料在室内保持55℃、4天左右的时间,进一步消除杂菌、害虫的危害。
The main purpose of fermentation of mushroom culture material is to kill some of the bacteria and pests through high-temperature fermentation. At the same time, the culture material is preliminarily decomposed by some microorganisms. At present, foreign mushroom cultivation materials into the room, but also the introduction of hot steam method for post-fermentation, the culture material in the room to maintain 55 ℃, 4 days or so, to further eliminate bacteria, pests.
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