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胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义.人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收.高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激作用最强,能使胆汁大量排放.胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化.
胆囊切除者不宜吃花生
【摘 要】
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胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义.人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收.高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激作用最强,能使胆汁大量排放.胆囊切除后,胆汁无
【出 处】
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家庭科学·新健康
【发表日期】
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2020年10期
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