猪苓别名野猪食、野猪粪、野猪苓，为多孔菌科真菌猪苓的菌核，是我国传统的稀有中药材，味甘、淡，性平，主要含麦角甾醇、粗蛋白、可溶性糖分、多糖等，有利尿渗湿，通淋退肿等功效，用于小便不利、水肿、泄泻、淋蚀等，还有一定的抗肿瘤、防治肝炎的作用。猪苓以野生品供应市场，近几年产区过度采挖，野生品已呈枯竭之势。现将其人工栽培技术介绍如下：
　　
　　一、选地与整地
　　
　　1.选地。在原始阔叶林、混交林或次生林中栽培，如桦、橡、槭、柞、柳等林下，不要栽在针叶林内。选择海拔1000～2000米的阴坡地或半阴半阳坡地，坡度15～45度，土壤以厚20厘米以上的腐殖质土层为佳，微酸性土壤含水量要在40％左右，盐碱地和草炭地不宜栽培。
　　2.整地。选地后顺坡挖窝（亦称窖），长度70厘米，宽度60厘米，窝深18～20厘米，窝距50厘米。
　　
　　二、材料（以每平方米计）
　　
　　1.猪苓菌种3瓶。
　　2.蜜环菌种3瓶。
　　3.菌材木棒直径5～10厘米、长50厘米。
　　4.猪苓生长素。
　　5.阔叶树叶。
　　6.树叶和腐殖土的混合物。
　　
　　三、繁殖方法
　　
　　1.窝底铺树叶厚2～3厘米，将蜜环菌掰成1～2厘米的小块均匀撒在树叶上，再把猪苓生长素均匀撒在树叶上，把菌材（木棒）摆在撒好蜜环菌的树叶上，菌材间距3～5厘米，用混合物将菌材间距填平，将猪苓菌掰成2厘米左右的块状，均匀摆放菌材两侧和端头上，然后盖厚3厘米左右的树叶，树叶上盖厚10厘米左右的腐殖土，最后窝顶再盖树叶。
　　菌种栽培猪苓的关键在于猪苓菌种的质量。优质猪苓菌种菌丝粗壮，表面有网状菌根，菌丝萌发力强，成功率高，地温15℃以上点播5天菌丝定植，20～30天菌丝向土中延伸呈根网状，60天开始在树叶及土层中形成白色球星幼苓。购买菌种应认清优劣，以免造成经济损失。
　　2.温度。猪苓在地下10厘米深处平均地温达9.5℃即可萌发，在18～22℃生长最快，超过28℃生长缓慢，低于9℃、超过30℃停止生长。
　　
　　四、采收与加工
　　
　　1.用纯猪苓菌种播种的成熟期约3年左右（老方法栽培的为5～6年），当猪苓色黑质硬（称老核）时，可于春季4～5月或秋季7～9月采收。
　　2.加工。将收获的猪苓菌核去掉杂质，刷洗干净，晒干，即为商品药材。装入麻袋或竹筐，放在干燥通风处保存待售。猪苓外皮呈乌黑色光泽、体重、坚实、断面洁白或黄色者为优级品。