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压力锅与普通电饭锅的最大区别就是可以实现压力烹饪。电压力锅继承了传统明火压力锅的压力烹饪特点，同时在加热与压力（或温度）控制等方面发挥了电器产品的独特优势，这也是电压力锅行业和消费市场之所以在近十年时间里迅猛发展壮大的主要原因。
“家电产品行业研究”系列课题《电压力锅行业研究报告》简介
【摘 要】
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压力锅与普通电饭锅的最大区别就是可以实现压力烹饪。电压力锅继承了传统明火压力锅的压力烹饪特点，同时在加热与压力（或温度）控制等方面发挥了电器产品的独特优势，这也是电压力
【出 处】
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家用电器
【发表日期】
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2004年期
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