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不同酶解条件对烟叶蛋白水解度和抗氧化性的影响

来源 :轻工学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wushaojunbaobao3

【作 者】

：

许春平  姜宇  曾颖  马扩彦  谭兰兰  申屠洪钎  曲利利 

【出 处】

：

轻工学报

【发表日期】

：

2017年11期

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