维生素E和有机微量元素对猪肉质的影响

来源 :上海交通大学学报：农业科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sb871697914

【摘要】

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为了研究添加维生素E和有机微量元素对猪肉质的影响,用170头65 kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35 d的饲养试验.为了研究维生素E添加量与有机微量元素对猪肉质的影响,用170头6

【作者】

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邓志刚潘玉春李婧闫俊平孟和姚兵白春艳

【机构】

：

东北农业大学,上海交通大学,罗氏（中国）有限公司

【出处】

：

上海交通大学学报：农业科学版

【发表日期】

：

2005年4期

【关键词】

：

维生素E 微量元素氨基酸螯合物肉质猪 vitamin E trace mineral amino acid chelate nutrition me

【基金项目】

：

科技部科研项目

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为了研究添加维生素E和有机微量元素对猪肉质的影响,用170头65 kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35 d的饲养试验.为了研究维生素E添加量与有机微量元素对猪肉质的影响,用170头65 kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35d的对比饲养试验.试验采用5(日粮)×2(性别)的二因交叉分组设计.5种日粮如下:对照组(C),其维生素E添加量为30mg·kg-1,铁、铜、锌、硒均用无机盐形式添加;维生素E组(VE)日粮在对照组的基础上将其中的维生素E添加量提高到200 mg·kg-

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