施绍溪不太会做饭，却是卖厨具机械的，虽然做饭和销售没有太大关系，但他卖的产品要满足厨师的需要，所以他要懂一些烹饪。
　　7月18日，被施绍溪又一次成功租赁三叶饭店，经过重新格局调整和装修过的三叶百货大楼重新开业，虽然开业仪式不算隆重，但这毕竟表明了施绍溪的一种姿态：经营永远都有新的开始。
　　人生也总是不断有新的开始。人生如果像本书，那么施绍溪的人生主篇章和厨具机械有关。
　　施绍溪从拥有第一辆桑塔纳轿车到今天共换了三辆车，当他开上现在的宝马的时候，他的事业已经不止迈过了三大步。从自己的宝马车里钻出来，站在身后2000多平方米的厨具城前，他显得踌躇满志。
　　
　　年少闯荡
　　施绍溪的笑容中流露着一丝腼腆，这与他以推销起家的经历似乎很不相称，怎么会这样？也许是施绍溪会红的脸给人相信的感觉吧。
　　17岁那年，施绍溪接了父亲的班，在瑞安县当地供销社上班。第一年他每个月拿21块的工资，第二年供销社的工资涨到29块5角，可刚工作了1年多，他决定辞职干些别的。出来之后的一段时间里，他和朋友就靠打零工度日，年少可能总有些轻狂。
　　1987年，朋友碰面，施绍溪听了在云南跑业务朋友的介绍，心里萌发出一种向往：想去云南闯荡。当年2月，他和朋友从温州瑞安县出发到金华市转火车去昆明。从金华去云南只有一趟火车，刚过春节，也正是返乡的温州人外出的高峰。
　　上车的时候他和朋友使劲挤才算上了火车，但是没有座位。在施绍溪心中云南是个遥远的地方，正是这样，云南也可能会是个有无限商机和发展空间的地方。当年挤火车时，他在车厢的空隙之间站了60多个小时，到曲靖的时候才有了座位，沿途列车停靠的时候，就从窗口买些当地人卖的食品。
　　虽然前后离开供销社和瑞安的决定有些草率，但在施绍溪当时所处的环境里，也是情理之中的事。温州人多地少，施绍溪虽然家在农村，却是靠粮票吃饭。迫于土地的压力，源源不断的温州人外出谋生计，每年过年外出的温州人又不断返乡。
　　到了昆明，他开始尝试推销一些轻工业产品。但由于对市场不了解，总是赚不到钱，销售业绩一直为零。一年后，他带来的钱就被市场无情的“侵吞”了。
　　后来施绍溪的身影开始出现在个体户卖糕点的市场上，他游说个体户买他的烘焙机械，并且还教授使用方法，包教包会。那时昆明流行一种“鸡蛋糕”，销量大，但是制作工具落后，面对烘焙机械市场的一片空白，他诚惶诚恐又踌躇满志。
　　施绍溪当年所做的“生意”，现在看来无非是手托买家、卖家，在中间赚取差价。当时温州生产厨具机械的厂家比较多，多数厂家是不愁生产愁销售，这样他的生意自然做的很顺利。
　　来昆明第二年施绍溪买了自行车，接下来他每天都要骑着自行车在昆明各区来回穿梭，十多公里的路程对于他当时已是家常便饭。机械卖出去了不等于完事了，那时他的售后服务也做得好，不仅要做销售工作，还要当搬运工、维修工，建立起“业务服务体系”。
　　晚上回到自己租来的十几平米的“家”，施绍溪还要学习研究各种机械产品的原理，以便做好产品维修工作。他常常熬夜到凌晨三、四点才能躺下休息。
　　
　　捕获商机
　　1993年，“鸡蛋糕”已经不流行了，施绍溪的烘焙机械随着市场竞争激烈开始不好卖了，但他手上已经带了10多个“小弟”了，他也是规模比较大的“个体户”了，为了大家，为了自己，业务不能停下来。
　　年底，电视剧《北京人在纽约》在全国热播，王起明靠针织厂迅速发展起来，全国开始流行办针织厂，致使全国针织机械销售额节节攀升，施绍溪的生意也为此火了一把。电视剧救了他一把。但市场总是千变万化的，1994年底，针织机械产品市场又在瞬间降温，他的销售额也走了一条抛物线。
　　1995年初，为了增加新的销售额增长点，施绍溪四处寻找下一个可以操作的贸易项目。他只身来到广州，在一家烘焙设备工厂时，由于当时温州人的名声不太好，厂主听说他是温州人，又在昆明做生意，便当场拒绝了他的进货要求。
　　关于这次广东进货，施绍溪还有一段感人故事。为了表示自己的诚意，他在工厂的一个地方坐下，一有机会就主动向厂主介绍自己和云南市场的情况，表达自己合作的意愿。跑业务走路都不怕，还怕坚持嘛？
　　靠着这一份坚持，靠着一整天执著的等待，厂主被他的诚意所感动，同意试发几台货品给他试销。施绍溪也成为第一个在厨具机械行业与广东人合作的温州人。
　　其实世上没有通往成功的捷径，与其说成功是投入的必然结果，不如说是磨练后换回的幸运。施绍溪用自己的实际行动改变了广东人对温州人的看法，越来越多的广东人开始与他合作。经营范围从烘焙机械扩展到食品包装机械、食品机械。
　　施绍溪在市场的风雨下迅速成长。1996年6月，他的昆明群泰贸易有限公司成立，他也开始了去全国各地寻找经营项目，这有点像打猎，他的目标就是不断捕获商机。施绍溪经营的产品从针织机械、食品机械、烘焙设备、商用厨具再到包装机械，种类从十多种迅速增加到上千种，他把厨具机械贸易做到了极致。
　　1997年12月，全国首次厨具行业年会在广东省召开，施绍溪成为惟一被邀请上台发言的温州人。有些腼腆的施绍溪，发言的时候铆足了底气，那一刻他心里很明白，自己的发言是代表温州人发言。
　　从那次起，每次年会上施绍溪都是特邀的发言人，自然，通过他的介绍，不仅是广东的商家，全国各地的厂家也都开始与温州人合作。现在每次全国开会，温州人至少占了三分之一，甚至一半。目前仅温州瑞安从事该行业在全国的商户就有近千家。
　　


　　
　　经营“跨界”
　　柳传志曾说，在处理系统性问题时要学会“拧螺丝”。用四颗螺丝钉来固定一个平面时，必须每颗螺丝都拧上几环，循序渐进地轮番固定。在不断平衡的过程中，最终将螺钉全部拧紧。如果先将一颗完全拧紧的话，平面将有变形，后三颗就拧不紧了。
　　1996年9月，施绍溪开始拓宽经营渠道，把昆明火车站旁的三叶百货大楼承包下来，出资200多万元重新装修。为了把大楼装修好，施绍溪事必躬亲，就连大楼商场内的整个布局图纸都是亲手设计。
　　三个月后，营业面积近2000平方米的昆明三叶百货大楼以全新的形象展现在人们面前，该楼也成为当时昆明火车站周边最具代表性的百货商场。今年，施绍溪再次投标成功，连续获得三叶饭店的租赁权。
　　太阳每天都是新的，施绍溪也在新的平台上不断有新的开始。2003年，他又在昆明东站黄金地段开办拥有1000平方米海棠机械超市。
　　2006年，在官南大道上，群泰宾馆开工建设，施绍溪把手又伸到了酒店行业。2007年，在宾馆70多间客房下面，利用一到三层，群泰厨具机械超市开业，他想让顾客像到超市选购商品一样挑选厨具机械，用新的经营营销模式给人全新的体验和感受。
　　现在，群泰机械设备有限公司已成为云南最大一家集批发零售食品机械、烘焙设备、包装机械、制冷设备、商用厨房设备以及酒店用品等为一体的经营性公司。下辖三个商场和一个仓储配送中心。销售网路遍及云、贵、川、渝、桂等省，并辐射缅甸、老挝、越南、泰国等周边国家。除日常批发、零售、配送外，施绍溪还首开为顾客所需产品进行“量身定做”，并提供合理的配送设计方案。公司实行产品售后服务“全程质量追踪”，将为顾客全面解决后顾之忧。
　　做企业同样是系统性问题，所有环节必须协同进行，产品到位了，市场和营销策略也必须同步跟进。群泰是历届昆交会的“座上宾”，施绍溪借助会展为自己经销的设备进行营销，一场展会结束了，订单也随之而来。
　　从来昆明那时起，施绍溪在厨具机械这行业一混就是20年。9月16日，施绍溪在中华全国工商业联合会厨具业商会的成立大会当选为副会长，11位当选副会长中，只有三位是经销商，其余都是生产商。施绍溪就是其中一个，也是西部地区唯一当选的副会长。
　　现在，施绍溪的群泰宾馆经营情况日渐起色，入住率达到了80%以上，接下来他想在地产、商场项目上寻求发展。这个曾经最大的理想是赚够10万元的中年男人，有点想玩“跨界”经营。他寻求着稳健的市场攻势，一步一步地转战其他行业市场，没有锋芒，也不会消沉。
　　
　　编辑/李松鹤 美编/周姝