【摘 要】
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酒店管理专业一直是南京旅游职业学院建校四十年来的王牌专业,近期又以"优秀"评级圆满完成江苏省品牌专业建设工程一期A类项目的验收工作。该专业的办学特色一直以来是依托行
【基金项目】
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2016年度江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象(编号:苏教师[2016]15号),2018年度南京旅游职业学院教育教学改革研究立项课题“产教融合背景下的酒店在线营销课程体系开发与建设”研究成果.
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酒店管理专业一直是南京旅游职业学院建校四十年来的王牌专业,近期又以"优秀"评级圆满完成江苏省品牌专业建设工程一期A类项目的验收工作。该专业的办学特色一直以来是依托行业、联合企业,在产教深度融合的背景下设计人才培养方案,构建课程体系,改革评价导向,打造师资队伍。2016年6月酒店管理专业在继续保持与全国三十余家成熟稳定的实习基地合作之外,利用学院自筹自建的精品教学酒店御冠酒店,积极发挥"院店一体"的优势,创新试点了校企双元"五阶段进阶式"人才培养模
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