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一说到地下宝藏,很多人都会认为是黄金珠宝之类的财宝,但在中医专家的眼里,地底下的宅物可小止这些。如果您能把这些平时小被父注的宝藏用好,身体的健康要比金银珠宝珍贵得多。那么吕医眼里的“地下宅物”都有哪些?这些宝物又该如何运用?来白于首都医科人学附属北京中医医院李乾构医生今天就为人家讲述那些有益于人体健康的地下宝物。
●土豆:内服养胃、外敷美容
对于我们普通人来说,土豆无非就是用来炒菜的,很少有人觉得它是一种宝贝。但在中医眼中,这种从地里挖出来的不起眼的食物却是一种宝贝。李医生介绍,欧洲人把上豆当主食吃,而中国人人多把上豆当菜吃,但在中医眼中,土豆还是一味成药,不但可以内服,也可以外用,其中内服可以治胃病,外用可以消炎,是名符其实的一宝。
中医认为,脾胃是后天之本,人体很多病都是因为脾胃虚弱引起的。而土豆是平性的,不寒也不热,且味甘,吃起来味道有点甜,既可以益气调中,也可以补气,对脾胃虚弱有着很好的功效。另外,土豆可以缓急止痛,治疗胃疼等疾病。现代医学药理研究也从西医角度证明,土豆中含有的龙葵碱可以抑制胃酸的分泌,有的钙可以中和酸,都可以治疗胃反酸的问题。
对于具体用法,李乾构医生介绍,土豆的吃法很多,可以煎炒烹炸,也可以烧煮炖,是十全十美的廉价保健食品。李医生为人家介绍一种名为土豆二米粥的药膳,具体配方是土豆100克左右、人米30克、小米30克、碱l克,然后加水熬粥,有补气健脾的效果。但李医生同时提醒,土豆中含有的淀粉很多,因此不能一次吃太多、吃太饱。只要按照常规吃,吃到七分饱并且吃慢一点,就可以达到效果。李医生提不,不少地方的人们在炒土豆片、土豆丝时喜欢放点醋,但对于有胃酸症状的人来说,并不适合食用太多的醋。
李医生介绍,土豆除了内服治胃病之外,还可以外用,有护肤美容的功效。有时,人们没睡好眼圈有点黑,就可以把土豆切碎之后,贴到眼圈处,有增白的功效。做饭不小心把手烫了,也可以先把土豆切片然后贴在伤处,有缓解烫伤的作用。还有的时候由于打针引起的针眼发炎肿痛,也可以把上豆打碎敷在患处,有消炎消肿的作用。
●芋头:营养丰富、活血疗疮
对于芋头,很多人也很熟悉,它大多产于南方,生长在潮湿的地里,很多人小时候家里穷,没有粮食吃,就是吃白薯、芋头长大的。芋头也很好吃,可以做山很多菜来。但在中医看来,芋头也是一种地里长出来的宝贝,它可以治中气不足,久服还可以补肝肾、填精益髓。并且,从西医角度来看,芋头中含有人体每天所必须的全部7大营养素,包括水、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和矿物质,更是七合一的宝贝。
除了营养丰富,芋头还能用于治疗人体疾病。中医认为,芋头味辛,不但有补气健脾的作用,还可以活血化瘀,有疗疮的作用。具体使用时耍先把皮刮掉,再切碎剁烂,敷在长疮的部位。比如,有的女性存哺乳期会长乳疮,就可以使用芋头碎末贴敷,效果很好。对于症状较轻的患者来说,单用芋头贴敷就可以见效。如果比较重的话,就需要加一点药制作成姜芋止痛糊来使用了。具体做法:芋头100克、生姜30克,将芋头捣碎、生姜榨汁,而后加点面粉调成糊状,敷在长疮处,一天3次,它可以活血止痛,消炎消肿,对乳腺炎有着很好的功效。
●魔芋:肠道清道夫、血液净化剂
对于魔芋,相信一般人都不会陌生,但这个不陌生,大多也仅仅限丁涮火锅时吃一吃,属丁知其一而不知其二。专家介绍,魔芋可以说是一种天赐的良药。捌门的引先早在两千多年前,就知道魔芋不但可以吃,还可以治病。现在世界上魔芋头植物有135种,但已开发利用能吃的有12种,其中在我国有10种,但开发利用实现产业化牛产的是白魔芋和花摩芋。
李医生介绍,魔芋中90%以上的成分都是水分,其他10%中含有膳食纤维、16种氨基酸和10多种维生素、微量元素和矿物质,营养非常丰富。其中,膳食纤维可以通便排毒,被称为“肠道清道夫”。另外,魔芋中还黏液蛋白,可以阻止脂肪在人体内变成胆同醇、甘油三酯,被称为“血液净化剂”。联合国世界卫生组织更是把麾芋定为保健食品。
李雪源据央视《健康之路》整理
●土豆:内服养胃、外敷美容
对于我们普通人来说,土豆无非就是用来炒菜的,很少有人觉得它是一种宝贝。但在中医眼中,这种从地里挖出来的不起眼的食物却是一种宝贝。李医生介绍,欧洲人把上豆当主食吃,而中国人人多把上豆当菜吃,但在中医眼中,土豆还是一味成药,不但可以内服,也可以外用,其中内服可以治胃病,外用可以消炎,是名符其实的一宝。
中医认为,脾胃是后天之本,人体很多病都是因为脾胃虚弱引起的。而土豆是平性的,不寒也不热,且味甘,吃起来味道有点甜,既可以益气调中,也可以补气,对脾胃虚弱有着很好的功效。另外,土豆可以缓急止痛,治疗胃疼等疾病。现代医学药理研究也从西医角度证明,土豆中含有的龙葵碱可以抑制胃酸的分泌,有的钙可以中和酸,都可以治疗胃反酸的问题。
对于具体用法,李乾构医生介绍,土豆的吃法很多,可以煎炒烹炸,也可以烧煮炖,是十全十美的廉价保健食品。李医生为人家介绍一种名为土豆二米粥的药膳,具体配方是土豆100克左右、人米30克、小米30克、碱l克,然后加水熬粥,有补气健脾的效果。但李医生同时提醒,土豆中含有的淀粉很多,因此不能一次吃太多、吃太饱。只要按照常规吃,吃到七分饱并且吃慢一点,就可以达到效果。李医生提不,不少地方的人们在炒土豆片、土豆丝时喜欢放点醋,但对于有胃酸症状的人来说,并不适合食用太多的醋。
李医生介绍,土豆除了内服治胃病之外,还可以外用,有护肤美容的功效。有时,人们没睡好眼圈有点黑,就可以把土豆切碎之后,贴到眼圈处,有增白的功效。做饭不小心把手烫了,也可以先把土豆切片然后贴在伤处,有缓解烫伤的作用。还有的时候由于打针引起的针眼发炎肿痛,也可以把上豆打碎敷在患处,有消炎消肿的作用。
●芋头:营养丰富、活血疗疮
对于芋头,很多人也很熟悉,它大多产于南方,生长在潮湿的地里,很多人小时候家里穷,没有粮食吃,就是吃白薯、芋头长大的。芋头也很好吃,可以做山很多菜来。但在中医看来,芋头也是一种地里长出来的宝贝,它可以治中气不足,久服还可以补肝肾、填精益髓。并且,从西医角度来看,芋头中含有人体每天所必须的全部7大营养素,包括水、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和矿物质,更是七合一的宝贝。
除了营养丰富,芋头还能用于治疗人体疾病。中医认为,芋头味辛,不但有补气健脾的作用,还可以活血化瘀,有疗疮的作用。具体使用时耍先把皮刮掉,再切碎剁烂,敷在长疮的部位。比如,有的女性存哺乳期会长乳疮,就可以使用芋头碎末贴敷,效果很好。对于症状较轻的患者来说,单用芋头贴敷就可以见效。如果比较重的话,就需要加一点药制作成姜芋止痛糊来使用了。具体做法:芋头100克、生姜30克,将芋头捣碎、生姜榨汁,而后加点面粉调成糊状,敷在长疮处,一天3次,它可以活血止痛,消炎消肿,对乳腺炎有着很好的功效。
●魔芋:肠道清道夫、血液净化剂
对于魔芋,相信一般人都不会陌生,但这个不陌生,大多也仅仅限丁涮火锅时吃一吃,属丁知其一而不知其二。专家介绍,魔芋可以说是一种天赐的良药。捌门的引先早在两千多年前,就知道魔芋不但可以吃,还可以治病。现在世界上魔芋头植物有135种,但已开发利用能吃的有12种,其中在我国有10种,但开发利用实现产业化牛产的是白魔芋和花摩芋。
李医生介绍,魔芋中90%以上的成分都是水分,其他10%中含有膳食纤维、16种氨基酸和10多种维生素、微量元素和矿物质,营养非常丰富。其中,膳食纤维可以通便排毒,被称为“肠道清道夫”。另外,魔芋中还黏液蛋白,可以阻止脂肪在人体内变成胆同醇、甘油三酯,被称为“血液净化剂”。联合国世界卫生组织更是把麾芋定为保健食品。
李雪源据央视《健康之路》整理