经济增速放缓、增长动力更加多元、经济结构优化升级、政府简政放权等因素,中国经济进入了一个"新常态"发展的趋势。在此背景下,中国传统白酒行业不得不面临经济转型和产业调整的双重压力。通过对2000-2014年期间中国白酒行业产量、产值及两者增速变化趋势的研究,结果发现白酒行业产值的增速始终高于产量的增速,并且领先的趋势随着时间的推移逐步增强;白酒行业的毛利率呈现逐渐下降的趋势,其中毛利率最低为2010年(31.82%),最高为2002年(37.82%);在新常态下,受到八项规定等政策影响,中国白酒行业的毛利率在未来3—5年期间内还有进一步下降的趋势,预期白酒毛利在20%-30%为新常态。在此背景下,建议我国名优白酒企业应充分发挥自身优势,在实现产业化转型升级与可持续发展的同时,加强自身的创新能力,尤其是加强在品牌战略、市场营销、产品开发、科学技术等方面的创新水平,努力实现产业的转型升级,赋予品牌新的生命力,逐步树立"互联网+"思维,深入挖掘并传播白酒文化内在价值,进而走国际化发展战略之路。