【摘 要】
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本文报道中华绒螯蟹卵巢快速发育期内 (9月初至 12月初 )脂类积累及对抱卵的影响。结果表明 :在这一时期 ,卵巢重量和脂肪含量都迅速增加 ,增加的脂肪中 ,中性脂 (NL)主要是
【机 构】
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上海水产大学渔业学院!200090; 华东师范大学生物系!上海200062;
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本文报道中华绒螯蟹卵巢快速发育期内 (9月初至 12月初 )脂类积累及对抱卵的影响。结果表明 :在这一时期 ,卵巢重量和脂肪含量都迅速增加 ,增加的脂肪中 ,中性脂 (NL)主要是甘油三酯和胆固醇 ,磷脂 (PL)主要是卵磷脂和脑磷脂 ,且NL或PL在总脂的比值比较稳定 ;无论是NL还是PL , 3 系列的多不饱和脂肪酸 (主要是C2 0∶5和C2 2∶6)的百分组成都显著增加 ,而 6系列的 (主要是C2 0∶4 )百分组成则显著降低 ;不能够抱卵的成熟蟹卵巢脂类组成与正常成熟至抱卵的蟹相比 ,具有较低含量的磷脂 ,脂肪酸组成中 ,长链多不饱和脂肪酸相对百分含量 ,如c2 0∶5和C2 2∶6也较低。
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