一、技术要点
　　
　　黄鳝又称鳝鱼，肉质细嫩，营养丰富，是一种食用和药用价值都很高的经济鱼类，深受消费者欢迎，市场上一直十分畅销，人工养殖利润丰厚，但目前多数养鳝户因缺乏关键技术而造成养殖失败。为帮助广大读者立足家乡，早日干出一番自己的致富事业，我们特向您传授挑选驯化当地的野生黄鳝苗种，采用土池、水泥池（有泥土或无泥土）、稻田等多种生态无公害养鳝方式，在自然条件下投喂蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼虾及配合饲料，养殖6～7个月可增重3倍，当年投苗种当年上市的养殖实用技术。学习内容系统全面，详细介绍设施与配置、苗种选择与放养、饲料与投喂、疾病防治、环境调控、饵料动物培养等实际生产操作怎么做和往哪里卖价格高。该项养殖技术每10平方米投入成本500～700元，可获纯利1000～2000元。
　　
　　二、培训方法
　　
　　1.培训种类及费用：培训分函授和面授两种。函授费每人次180元（含25万字的教学资料《怎样办好黄鳝养殖场》、《黄鳝养殖实用技术问答》、《黄鳝高效养殖》和2片装《黄鳝高产养殖与疾病防治》VCD光盘）。面授费每人次480元（包括25万字的教学资料、VCD光盘以及授课、现场参观和食宿费）。
　　2.面授时间：每期2天，每周的星期五开学。
　　3.报名方法：在函授费或面授费汇款单附言栏内注明汇款要求。接到您的汇款单后，我们将及时为您寄发函授教材或面授培训通知书。参加面授的读者凭通知书便可到实地参加面授。
　　4.特别优待：我们将及时免费为面授、函授学员解答养殖过程中的技术问题。本培训部向广大读者保证此项技术的真实性，并郑重承诺：如有与事实不相符，将退赔参加学习学员的所有经济损失。
　　5.报名及汇款地址：江西省南昌市蓼洲街2号附1号农村百事通读者服务部邮编：330009咨询电话：0791-66379456615241