三疣梭子蟹可食用部位镉组分的逐级提取及分子质量分布特征

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:allen3lin
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
不同赋存形态镉的提取分离对于海洋食品的安全性评估分析具有至关重要的作用。本文以三疣梭子蟹为样品,利用Tris-HCl、盐酸、碱性蛋白酶等方法对其可食部位镉进行了分离提取,并借助超滤、透析等方式对Tris-HCl提取物进行了分离、测定以分析其中的镉形态分布特征。结果表明,Tris-HCl具备较好的提取效果,对于肝胰腺、性腺等部位的镉提取率高达90%,但是肌肉组织仍有37%的非游离态镉存在,经碱性蛋白酶处理后可有效溶出;对于Tris-HCl提取物的超滤透析结果显示,分子质量>10 kDa的镉复合物占比最
其他文献
本文针对经坊煤业通风量进行研究,首先选定矿井通风系统相对稳定时作为核查期,通过计算采煤、备用、掘进工作面、井下硐室等需风量,确定了矿井实际需风量为13461m^3/min;在进
目的分析臭氧髓核消溶术(A组)、后路开窗髓核摘除术(B组)以及胶原酶化学髓核消溶术(C组)治疗椎间盘突出症的方法和后期效果。方法采用统一的病例选择和疗效标准,对185例患者(其中A组
<正>习近平总书记在十九大报告中强调,要贯彻新发展理念,建设现代化经济体系。全面实施"营改增"无疑是近年来影响最广泛、最重要的税制改革。历经5年的分步实施,从上海部分行
兴隆庄煤矿三采区下部上方存在兴庄II线110kV、马青-曲阜220kV高压输电线各一路,由于采取了精准变形预计和分析,在高压线未搬迁情况下,顺利采出了高压线下压覆的煤炭资源,提
一种不同带宽输送机快速转换机身,主体结构包含抽拉式展开托辊组、抽拉式展开H支架、异型托辊。不同带宽输送机机身就地实现转换,不需要增添任何部件,极大地提高施工的效率。