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中国是世界上最早开始酿酒的国家之一。在龙山文化遗址中，发掘出了大量的樽、爵、盂等酒器，这一考古发现说明，至少在5000年前的父系氏族社会时期，我国人民就已掌握了酿酒技术。我国最早的诗歌集《诗经》中也收录了有关酒的诗歌，《诗经·幽风·七月》道：“八月到枣，十月获稻。为此舂酒，以介眉寿。”可见，中国的酒历史是随着社会的递进而发展起来的。在创造文化的过程中，人类创造了自己。经过几千年的沧桑演变，形成了中华民族特有的酒文化。迈入知识经济时代的如今，商品同质化越来越严重，酒类产品想要在市场中占据