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瓦岱勒国际酒店与旅游管理学院（Vatel International Business School Hotel and Tourism Management，简称为瓦岱勒）成立于1981年，在30多年的酒店管理教育历程中，瓦岱勒在国际酒店、旅游行业及教育领域获得了众多的荣誉和奖项，其适应于行业需要的教学方法得到了业内的高度认可。在IFOP公众意见调查中，瓦岱勒位列欧洲十大酒店管理学院第二。