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利用高山区气候资源优势，发展高山蔬菜产业，已成为加快山区农村经济发展，促进农业增效、农民增收的重要手段。2003年笔者在庆元县荷地镇黄沙、洋边等村(海拔1040米)实施小尖椒种植项目，共计种植面积30．4hm2，平均亩产1530．5kg，收购价1．2元／kg，产值达1836．6元，最高亩产2610．2kg，产值达3132．2元，取得较大的经济效益，同时也总结了一套适宜高山区的栽培技术，现将其介绍如下：