用鱼鳞自制鱼胶蛋白冻

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jjpabc123

【摘要】

：

鱼胶蛋白冻含有丰富的营养.它味道鲜美,容易消化,是老少皆宜的一种美味食品.在炎热的夏季,用它做凉拌菜食用,更是妙不可言. It is delicious and easy to digest, is a del

【作者】

：

成训妍

【出处】

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中国食品

【发表日期】

：

1992年06期

【关键词】

：

胶蛋白凉拌菜美味食品卉物蒸制离火成条汤汁

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鱼胶蛋白冻含有丰富的营养.它味道鲜美,容易消化,是老少皆宜的一种美味食品.在炎热的夏季,用它做凉拌菜食用,更是妙不可言. It is delicious and easy to digest, is a delicious food for all ages, in the hot summer season, it is fantastic to use it for salad.

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