抗幽门螺杆菌和伤寒杆菌特制牛奶的毒理实验研究

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幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,Hp)感染与人类胃溃疡、活动性胃炎、慢性萎缩性胃炎等疾病有密切关系,并是引起人类胃癌的主要生物学因素[1].不同亚型Hp具有不同的生物学作用.Blaser等研究发现,感染有CagA抗原的Hp菌株明显增加患胃癌的危险性;不同国家cagA Hp菌株感染流行率,范围在20.6%~82.2%,发达国家人群感染率明显低于发展中国家[2].张联等在胃癌高发区的调查结果表明,成人Hp感染率为74.7%,儿童Hp感染率为68.6%;成人cagA+亚型感染率为65%,儿童
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