萝卜丝汆羊肉丸子


　　用料：
　　羊肉200克，萝卜1块，盐2茶匙，料酒、花椒水、枸杞、姜各适量。
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　　萝卜白菜豆腐汤


　　用料：
　　青萝卜1块，豆腐半块，白菜3片，高汤250克，盐1茶匙，香油少许。
　　做法：
　　1.将去皮洗净切成片的青萝卜与切片的豆腐分别放入开水锅中，焯一下；白菜切菱形块待用。
　　2.把焯好的萝卜、豆腐码入砂锅中，再放入白菜，加入高汤，大火烧开，撇去浮沫，加入盐，小火煮5分钟，调入香油，关火即可。
　　责任编辑/刘思蘩