澳大利亚:科学家研发出新型水果杀霉菌法

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澳大利亚默多克大学的科学家研发了一种低能耗、无化学物质的方法,可快速处理新鲜农产品,阻止霉菌孢子萌发,延长其货架期,这在西澳大利亚州和世界各地的种植者中引起了极大反响.科学家们采用了冷等离子体技术,这被植物病理学家贝里斯博士(Dr Kirsty Bayliss)称为是“有效闪电”,这其实是一种电离气体,通过给气体施加电流而产生等离子体,它能杀死水果中的霉菌孢子,但水果却能毫发无损。
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