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以往人们对吃土豆曾有误区,如认为土豆含淀粉多,食多了易发胖,土豆皮有营养……这些都是加在土豆身上不适之词,应予纠正。近几年来,不少学者研究表明,吃土豆有很多好处,尤其是经常吃土豆的人身体健康、衰老变慢。以下就根据对土豆科学研究的实际情况,为其评功摆好。
吃土豆对心脑血管有益
【摘 要】
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以往人们对吃土豆曾有误区,如认为土豆含淀粉多,食多了易发胖,土豆皮有营养……这些都是加在土豆身上不适之词,应予纠正。近几年来,不少学者研究表明,吃土豆有很多好处,尤其
【出 处】
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心血管病防治知识(科普版)
【发表日期】
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2012年2期
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