论文部分内容阅读
酱油制曲过程如果控制不当,经常会被一些微生物侵染,造成酱曲质量下降,给发酵带来诸多不利,最终影响成品酱油的质量。文章从以下几个方面阐述了酱油制曲过程中所涉及的杂菌及防治,现介绍如下。
酱油制曲过程污染的危害与防治
【摘 要】
：
酱油制曲过程如果控制不当,经常会被一些微生物侵染,造成酱曲质量下降,给发酵带来诸多不利,最终影响成品酱油的质量。文章从以下几个方面阐述了酱油制曲过程中所涉及的杂菌及
【机 构】
：
黑龙江农垦科技职业学院
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
2012年10期
其他文献
当今社会,由于计算机技术的快速发展和普及,以及人力资源管理方法及手段的研究,如何利用计算机技术提高企业的生产效率和管理水平,越来越多的受到企业的重视。所以企业引入了
<正>千万不要以为随便进食晚餐无关紧要。专家指出,疾病发生的很多原因,都是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐与肥胖90%的胖子缘于晚餐吃太好,吃太多,加上晚上活动量小,热量消耗
<正> 腓肠肌痉挛,俗称"小腿抽筋",是痛性肌痉挛中最常见的一种,受寒冷刺激发病者最多,其次在劳动或运动后发作,下肢静脉曲张也可引起腓肠肌痉挛。据现代医学研究,上述引起小
<正> 辽朝是契丹人建立的政权,与北宋并存二百余年,后亡于女真。连同西辽在内,辽朝整个历史前后三百年,大体上与宋朝相始终。在辽朝统治下的北方,社会经济文化有了长足的发展
针对室外环境中的机器人"绑架"问题,提出了基于地图匹配的SLAM方法.该方法舍弃了机器人里程计信息,只利用局部地图和全局地图的图形相关性进行机器人定位.方法的核心是多重估
肝纤维化(Hepatic fibrosis, HF)是各种不同致病因素引起慢性肝病进而发展为肝硬化的共有病理改变和必经途径，是肝脏对各种慢性损伤产生的一种修复反应。其主要病理特征是以胶
集成ERP的商业智能虽然可以满足企业对海量数据进行智能分析与挖掘以辅助决策的需求，但依然难以随时随地提供实时数据以快速响应市场变化和进行有效决策。本文在现有商业智能
连锁经营这一管理模式,因其具有提高企业协调运作能力、增强企业竞争力、实现企业规模效益的优势,被广泛的运用到零售业、餐饮业和服务业,并逐步向汽车、医药、烟草、家居建