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玉米须为我国传统的中草药,含有多种活性成分,具有很多重要的生理活性。本文重点对玉米须中所含的黄酮类化合物的分离纯化、结构鉴定、相关的生物活性以及在植物体内合成的基因调控的研究现状进行了总结。
玉米须黄酮类化合物构效及合成基因调控研究进展
【摘 要】
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玉米须为我国传统的中草药,含有多种活性成分,具有很多重要的生理活性。本文重点对玉米须中所含的黄酮类化合物的分离纯化、结构鉴定、相关的生物活性以及在植物体内合成的基
【机 构】
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吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2010年13期
【基金项目】
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吉林省科技发展计划项目
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