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浪漫的村庄、静谧的牧场、丘陵和低地间遍布着无尽的葡萄园，葡萄藤在这片土地上尽情地蜿蜒着，这就是摩尔多瓦。摩尔多瓦有句谚语说到：上帝创造了摩尔多瓦就如同创造了葡萄酒厂。这不，就连摩尔多瓦的地形也使人联想到一串葡萄。摩尔多瓦是传统的葡萄酒生产地区，每一个乡村都能酿造。在这里，葡萄尽情的吸取来自太阳的风味，酒的质量越好，人们的评价也就越高，酿酒和葡萄栽培被当地人视为最为重要的工作。
这样一个满是葡萄酒的国度怎能少了酒窖这一部分。摩尔多瓦最为人知的便是小米列什蒂酒窖，如今，小米列什蒂酒窖正在提升着所有摩尔多瓦葡萄酒的形象，成为摩尔多瓦出口产品的代表。
专为葡萄酒而生的国度
得天独厚的自然条件决定了摩尔多瓦葡萄酒酿造的独特与专业。在中部的森林地区，生长着比诺、特拉米娜、雷司令等白葡萄品种，在东南部地区德涅斯特河如画的西岸，因其普卡瑞酒而闻名，那里的土壤和气候条件宜于施威酿、梅诺和黑偌娜葡萄的栽培。南部炙热的阳光使得干燥的布贾克平原适宜干红葡萄酒的生产。
每年10月的第一个周日是这个传统的葡萄酒王国的葡萄酒节，热情的摩尔多瓦人和远道而来的客人们一起在首都庆祝这一节日。每年秋天，当人们将收获的葡萄堆在一起成桶的发酵特布瑞时，不同年龄的人们都为这即将酿成的新作而欢呼雀跃。根据传统的风俗，每家主人都会用自家酿造的葡萄酒款待客人。所有葡萄酒企业的员工都会在这一天在大街上举行游行，展示原始的葡萄酒加工的复杂工艺，并且用瓶塞焰火向酿酒师们致敬。
一丝不苟的葡萄酒品质
请不要试图理解葡萄酒世界的无限与抽象，因为根本没有两种相似的葡萄酒，也就谈不上两种近似的葡萄酒品牌。卡贝内特、卡霍尔、麝香葡萄、阿里贾德，每一种都被赋予生产者的灵魂、活力与灵感，虽然她们都被视作葡萄酒加工历史和文化的一部分。这也正是摩尔多瓦引以为豪的被称为“敞开通向葡萄酒天堂之门”的国家的原因。不仅如此，每一个走进她的人都受到热情的欢迎，绝无任何羁绊，从而使摩尔多瓦葡萄酒无论在数量还是工艺质量上都名扬天下。
“小米列什蒂”专门生产收藏葡萄酒、优质葡萄酒和日常消费葡萄酒，企业专家一丝不苟地选择从摩尔多瓦南部和中部地区送来的葡萄酒，还有专门的品酒委员会，所有葡萄酒样品都要提供给品酒委员会进行鉴赏。2004年，“小米列什蒂”经营了80公顷耕地。从2005年起，酒窖通过增加葡萄种植来发展自己的原料基地。几年以后，这一举措将使“小米列什蒂”拥有一个良好的、固定的工艺循环，使酒的价钱降低并提高产品的竞争力。
“小米列什蒂”品牌的葡萄酒色、香、味都是独一无二的。因为日常消费的葡萄酒也是在橡木桶里储存三年以上的，优质葡萄酒在储罐里要储存6个月到几年。现在企业灌装的酒都是1987～2004年的酒，收藏的酒也都是在橡木桶里进行成熟达3年以上的葡萄酒。目前，“小米列什蒂金收藏酒”（专利名）品种繁多。从1973～2001年采摘的不同年份的葡萄所酿制的葡萄酒，最小批量几十桶，最大批量上万桶。干白葡萄酒、干红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜红葡萄酒代表了一个国家葡萄酒的酿制技术，而有些酒的名称只能在“小米列什蒂”找到。葡萄酒瓶表面覆盖有一层天然石灰石粉，证明产品收藏年代的久远。酒瓶上贴有装饰标签，上有酒窖巷道图。这些酒深受藏酒者的欢迎，被作为个人和各种机会的收藏酒。这种收藏再现了这些酒高贵、和谐的品质。
国家文化的名片
“小米列什蒂”葡萄酒国有联合企业是摩尔多瓦祖祖辈辈完整保存下来的少数酒窖之一。与其说它是摩尔多瓦共和国的一张名片，不如说是一个以葡萄美酒著称的、景色壮观迷人的地下旅游胜地，吸引着来自世界各地的贵宾和游客。
上世纪70年代，摩尔多瓦人在“小米列什蒂”乡附近废弃的石灰石矿地下巷道里，建立起一个储存葡萄酒的酒窖，之后投入了很多辛劳和努力。如今，“小米列什蒂”酒窖获得了国家文化遗产的地位。
“小米列什蒂”联合企业是具有生产、储存和销售优质葡萄酒的专门企业，人们通常把它称为酒窖。酒窖长廊离地面高度约30～80米不等，长200多公里，其中正在使用的地段有50多公里。长廊里可以自由驾车行驶。酒窖长年温度保持在12～14℃，湿度为85%～95%，为保存优质葡萄酒提供了天然理想的条件。这里汇集着来自摩尔多瓦全国各地用最好的葡萄酿制而成的葡萄酒。酒窖里放有特殊工艺制造的容器，如橡木桶、不锈钢储罐等，使酒在存放中慢慢成熟。整个酒窖可储存酒6000万升以上。如果你要问哪里是摩尔多瓦葡萄酒辉煌的源泉，那么可以毫不犹豫地回答你：那就是“小米列什蒂”酒窖的珍贵陈酒。这里收藏着超过200万瓶来自摩尔多瓦时期的佳酿，如比诺、特拉米娜、麝香、森林葡萄酒等。所有这些酒都依照摩尔多瓦传统，在橡木酒桶中安逸的存放着。每一滴酒中都蕴涵着太阳的炙热与泥土的芳香。
“小米列什蒂”酒窖是世界上最大的地下葡萄酒城之一。酒窖入口处景色秀丽迷人，地下水从残留的石灰岩缝中倾泻而出，形成水晶般的瀑布。明亮的、罗曼蒂克的街道专门设有为迷路的旅游者指路的路标。巨大的酒桶、偏僻的小巷和传统的具有乡村风味的品酒屋，所有这一切都不容置疑地放大了“小米列什蒂”葡萄酒联合企业的价值，在这里正成熟着世界上最美味可口的葡萄酒。企业经理米哈依·马丘卡认为，“小米列什蒂”酒窖入选世界吉尼斯纪录，将对企业生产的葡萄酒销售以及企业走向国际市场做出贡献，同时将唤起国外经济界人士和旅游者前来购买与参观的兴趣。
这样一个满是葡萄酒的国度怎能少了酒窖这一部分。摩尔多瓦最为人知的便是小米列什蒂酒窖，如今，小米列什蒂酒窖正在提升着所有摩尔多瓦葡萄酒的形象，成为摩尔多瓦出口产品的代表。
专为葡萄酒而生的国度
得天独厚的自然条件决定了摩尔多瓦葡萄酒酿造的独特与专业。在中部的森林地区，生长着比诺、特拉米娜、雷司令等白葡萄品种，在东南部地区德涅斯特河如画的西岸，因其普卡瑞酒而闻名，那里的土壤和气候条件宜于施威酿、梅诺和黑偌娜葡萄的栽培。南部炙热的阳光使得干燥的布贾克平原适宜干红葡萄酒的生产。
每年10月的第一个周日是这个传统的葡萄酒王国的葡萄酒节，热情的摩尔多瓦人和远道而来的客人们一起在首都庆祝这一节日。每年秋天，当人们将收获的葡萄堆在一起成桶的发酵特布瑞时，不同年龄的人们都为这即将酿成的新作而欢呼雀跃。根据传统的风俗，每家主人都会用自家酿造的葡萄酒款待客人。所有葡萄酒企业的员工都会在这一天在大街上举行游行，展示原始的葡萄酒加工的复杂工艺，并且用瓶塞焰火向酿酒师们致敬。
一丝不苟的葡萄酒品质
请不要试图理解葡萄酒世界的无限与抽象，因为根本没有两种相似的葡萄酒，也就谈不上两种近似的葡萄酒品牌。卡贝内特、卡霍尔、麝香葡萄、阿里贾德，每一种都被赋予生产者的灵魂、活力与灵感，虽然她们都被视作葡萄酒加工历史和文化的一部分。这也正是摩尔多瓦引以为豪的被称为“敞开通向葡萄酒天堂之门”的国家的原因。不仅如此，每一个走进她的人都受到热情的欢迎，绝无任何羁绊，从而使摩尔多瓦葡萄酒无论在数量还是工艺质量上都名扬天下。
“小米列什蒂”专门生产收藏葡萄酒、优质葡萄酒和日常消费葡萄酒，企业专家一丝不苟地选择从摩尔多瓦南部和中部地区送来的葡萄酒，还有专门的品酒委员会，所有葡萄酒样品都要提供给品酒委员会进行鉴赏。2004年，“小米列什蒂”经营了80公顷耕地。从2005年起，酒窖通过增加葡萄种植来发展自己的原料基地。几年以后，这一举措将使“小米列什蒂”拥有一个良好的、固定的工艺循环，使酒的价钱降低并提高产品的竞争力。
“小米列什蒂”品牌的葡萄酒色、香、味都是独一无二的。因为日常消费的葡萄酒也是在橡木桶里储存三年以上的，优质葡萄酒在储罐里要储存6个月到几年。现在企业灌装的酒都是1987～2004年的酒，收藏的酒也都是在橡木桶里进行成熟达3年以上的葡萄酒。目前，“小米列什蒂金收藏酒”（专利名）品种繁多。从1973～2001年采摘的不同年份的葡萄所酿制的葡萄酒，最小批量几十桶，最大批量上万桶。干白葡萄酒、干红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜红葡萄酒代表了一个国家葡萄酒的酿制技术，而有些酒的名称只能在“小米列什蒂”找到。葡萄酒瓶表面覆盖有一层天然石灰石粉，证明产品收藏年代的久远。酒瓶上贴有装饰标签，上有酒窖巷道图。这些酒深受藏酒者的欢迎，被作为个人和各种机会的收藏酒。这种收藏再现了这些酒高贵、和谐的品质。
国家文化的名片
“小米列什蒂”葡萄酒国有联合企业是摩尔多瓦祖祖辈辈完整保存下来的少数酒窖之一。与其说它是摩尔多瓦共和国的一张名片，不如说是一个以葡萄美酒著称的、景色壮观迷人的地下旅游胜地，吸引着来自世界各地的贵宾和游客。
上世纪70年代，摩尔多瓦人在“小米列什蒂”乡附近废弃的石灰石矿地下巷道里，建立起一个储存葡萄酒的酒窖，之后投入了很多辛劳和努力。如今，“小米列什蒂”酒窖获得了国家文化遗产的地位。
“小米列什蒂”联合企业是具有生产、储存和销售优质葡萄酒的专门企业，人们通常把它称为酒窖。酒窖长廊离地面高度约30～80米不等，长200多公里，其中正在使用的地段有50多公里。长廊里可以自由驾车行驶。酒窖长年温度保持在12～14℃，湿度为85%～95%，为保存优质葡萄酒提供了天然理想的条件。这里汇集着来自摩尔多瓦全国各地用最好的葡萄酿制而成的葡萄酒。酒窖里放有特殊工艺制造的容器，如橡木桶、不锈钢储罐等，使酒在存放中慢慢成熟。整个酒窖可储存酒6000万升以上。如果你要问哪里是摩尔多瓦葡萄酒辉煌的源泉，那么可以毫不犹豫地回答你：那就是“小米列什蒂”酒窖的珍贵陈酒。这里收藏着超过200万瓶来自摩尔多瓦时期的佳酿，如比诺、特拉米娜、麝香、森林葡萄酒等。所有这些酒都依照摩尔多瓦传统，在橡木酒桶中安逸的存放着。每一滴酒中都蕴涵着太阳的炙热与泥土的芳香。
“小米列什蒂”酒窖是世界上最大的地下葡萄酒城之一。酒窖入口处景色秀丽迷人，地下水从残留的石灰岩缝中倾泻而出，形成水晶般的瀑布。明亮的、罗曼蒂克的街道专门设有为迷路的旅游者指路的路标。巨大的酒桶、偏僻的小巷和传统的具有乡村风味的品酒屋，所有这一切都不容置疑地放大了“小米列什蒂”葡萄酒联合企业的价值，在这里正成熟着世界上最美味可口的葡萄酒。企业经理米哈依·马丘卡认为，“小米列什蒂”酒窖入选世界吉尼斯纪录，将对企业生产的葡萄酒销售以及企业走向国际市场做出贡献，同时将唤起国外经济界人士和旅游者前来购买与参观的兴趣。