你知道我最喜欢吃什么菜吗？告诉你们，是土豆烧鸡。今天妈妈特意为我炒了一盘。
　　妈妈先将鸡洗净，用刀将整鸡切成一块块的鸡肉。妈妈来到灶前，往锅中倒入了些油，等油烧了一会儿，鸡便下锅了。这时，只听“滋——”一声，油便像鞭炮一样，“噼哩啪啦”地炸开了，热油遇到冷鸡块，四处飞溅，油星子沾到我皮肤上，痛得我哇哇大叫。正当我遐想连篇之时，妈妈用锅铲把土豆和鸡一起翻炒起来，一边炒，一边陆续往锅里放入酱油、料酒、豆瓣酱和白糖等调味料。这时，鸡已从雪白变成了半红，鸡皮也争先恐后地穿上了“红大衣”，一块块鸡肉老实得像毛驴，一动也不动了。妈妈继续翻炒着，忙得不可开交，锅里已经散发出了阵阵浓浓的香味，真是让我的口水“飞流直下三千尺”啊！不一会儿，令人垂涎欲滴的鸡便出锅了，望着这么美味的鸡，我的肚子也咕咕叫了起来。于是，我拿了一双筷子，吃了起来。
　　品尝着妈妈的劳动成果，我心里乐滋滋的。
　　老师评语：本文将烧土豆鸡的整个过程介绍得非常清楚，修辞手法恰当，结构合理，写出了自己的心理活动，是一篇好的作文。