论文部分内容阅读
阐述了产β-D-葡萄糖苷酶酵母菌的筛选及分子鉴定,酵母菌β-D-葡萄糖苷酶的理化性质、分离提纯和固定化。重点对酵母菌β-D-葡萄糖苷酶在增强葡萄酒香气方面的应用进行了论述和展望。
酵母菌β-D-葡萄糖苷酶酶学性质及对葡萄酒香气的影响研究进展
【摘 要】
：
阐述了产β-D-葡萄糖苷酶酵母菌的筛选及分子鉴定,酵母菌β-D-葡萄糖苷酶的理化性质、分离提纯和固定化。重点对酵母菌β-D-葡萄糖苷酶在增强葡萄酒香气方面的应用进行了论述
【机 构】
：
河北科技大学生物科学与工程学院,河北省发酵工程技术研究中心
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2016年9期
其他文献
社会的发展使得现阶段对气象服务的要求也在不断升高。多普勒天气雷达在使用过程中由于其本身所具有的各种优势已经在较大范围内得到推广。这种设备通过搜集回波信息,可以有
传统意义上,《威尼斯商人》被认为是莎士比亚喜剧作品的代表作之一,剧中人物夏洛克也被视为贪婪、残忍的放高利贷者的代表。然而,随着夏洛克的犹太身份得到关注,学界对夏洛克
<正>鼻咽癌为耳鼻咽喉科最常见恶性肿瘤,多表现为鼻塞、涕中带血、听力减退、头痛等症状,男性发病率高于女性,比例为2∶13∶1,且以5060岁人群为主要发病对象[1]。相关报道称,
<正>峡部裂性腰椎滑脱是由椎弓峡部不连引起的峡部裂上位椎体与下位椎体部分或全部滑移,是最常见的腰椎滑脱类型。临床症状多为慢性腰痛,若神经受压可出现下肢和马尾神经症状
<正>高校思政理论课是对大学生进行思想政治教育的主阵地.在提高大学生素质方面起着重要的作用。但目前,很多学生对高校思政理论课不感兴趣。虽然,我国近年来对思政理论课进
本文综述了目前已经商业化生产的锂离子电池负极材料,主要包括天然石墨、人造石墨、硬碳、软碳、Li4Ti5O12材料、硅基材料等。详细阐述了这些负极材料的优缺点,并对它们的性
监所内的被拘禁人员往往为了达到某种目的,而采用欺骗的方法来伪装某种精神疾病,试图钻法律的空子来减免自己应受到的惩罚。为了做好监所管理工作,人民警察有必要了解被拘禁
基于对组分中药六味地黄汤配伍规律的研究,其在原功效的基础上拓宽了临床应用范围,在几种常见病的临床治疗方面有了新的进展.六味地黄汤广泛的药理活性,奠定了在临床新用途的