【摘 要】
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食品安全长期以来一直受到社会各界的广泛关注,它关系着国民健康,意义重大.对食品安全的检验检测是保证食品质量、确保国民食用安全的关键一环,基于此,各项食品安全检验检测
【机 构】
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河南省产品质量监督检验院,河南郑州,450000
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食品安全长期以来一直受到社会各界的广泛关注,它关系着国民健康,意义重大.对食品安全的检验检测是保证食品质量、确保国民食用安全的关键一环,基于此,各项食品安全检验检测技术逐渐被研发,为进一步保证食品安全奠定了技术基础.本文主要对食品安全检测技术及方法进行分析和研究,并介绍了一种多功能的食品安全检验技术,从检验原理、技术操作等方面分析了这些技术的具体应用情况,为今后食品安全检验检测工作的完善提供帮助.
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