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期刊论文
烹饪与营养教育专业课程教学模式多样化探索
烹饪与营养教育专业课程教学模式多样化探索
来源 :知识经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zml19881209
【摘 要】
:
烹饪与营养教育专业课程日趋完善,教学实践中单一教学模式也带来了一些问题。构建课程教学模式的多样化、提升教学效果和质量,应强调教学实践中互动交流,重视其专业课程教学
【作 者】
:
李毅
【机 构】
:
黄山学院
【出 处】
:
知识经济
【发表日期】
:
2019年2期
【关键词】
:
烹饪与营养教育
专业课程
教学模式
多样化
【基金项目】
:
安徽省教育厅质量工程项目,项目编号:2015ckjh090
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烹饪与营养教育专业课程日趋完善,教学实践中单一教学模式也带来了一些问题。构建课程教学模式的多样化、提升教学效果和质量,应强调教学实践中互动交流,重视其专业课程教学的特点;注重与行业相结合。
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