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期刊论文
利用甜菜粕生产羧甲基纤维素的研究
利用甜菜粕生产羧甲基纤维素的研究
来源 :新疆农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:erliangpp
【摘 要】
:
羧甲基纤维是重要的变性纤维之一,用途广泛.以甜菜粕为原料,用乙醇溶剂法制备了甜菜粕羧甲基纤维钠,研究了一氯乙酸、氢氧化钠、反应时间、反应温度、乙醇浓度等因素对反应的
【作 者】
:
张锐利
【机 构】
:
西南农业大学食品学院
【出 处】
:
新疆农业科学
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
甜菜粕
羧甲基纤维素
取代度
乙醇溶剂法
制备技术
食品添加剂
beet dregs
carboxymethyl cellulose
substitution
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羧甲基纤维是重要的变性纤维之一,用途广泛.以甜菜粕为原料,用乙醇溶剂法制备了甜菜粕羧甲基纤维钠,研究了一氯乙酸、氢氧化钠、反应时间、反应温度、乙醇浓度等因素对反应的影响.以取代度为目标,用正交实验方法确定了最佳工艺条件,制得较高取代度CMC.
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