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2011年8月下旬，全国鸡肉平均价格为9．31元／斤，价格差为5．26元／斤。广东鸡肉价格最高，达到12．65元／斤，河南鸡肉价格最低。只有7．39元／斤。广东、西藏、海南、广西、重庆、甘肃、四川、福建和贵州的鸡肉价格高于10．241元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。湖北、江苏、安徽、吉林、天津、河北、辽宁、山东、黑龙江和河南的鸡肉价格低于8．379元／斤（价格低于平均价格的10％以上）。