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为了解昌吉州管辖区学生,职工食堂,宾馆酒店,小餐馆餐饮具卫生状况,预防食源性疾患的发生,对375户经营者餐饮具消毒效果进行抽样监测.结果表明:学生职工食堂餐饮具消毒合格率高于宾馆酒店及小餐馆餐饮具合格率,并对存在问题提出建议.
昌吉州直2000～2002年餐饮具消毒监测结果分析
【摘 要】
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为了解昌吉州管辖区学生,职工食堂,宾馆酒店,小餐馆餐饮具卫生状况,预防食源性疾患的发生,对375户经营者餐饮具消毒效果进行抽样监测.结果表明:学生职工食堂餐饮具消毒合格率
【机 构】
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昌吉州卫生局卫生监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2003年4期
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