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为比较不同品质饲料在鸡空肠的肽类释放量及其对门脉血浆肽量的影响,进一步探讨造成不同品质饲料氨基酸利用率差异的原因,给试鸡强饲4种单一原料鱼粉、豆粕、棉粕和菜粕,在强饲后6 h采集空肠食糜和门脉血液,测定总氨基酸(TAA)和游离氨基酸(FAA)含量,计算肽氨基酸(PAA)含量.结果表明:鱼粉、豆粕组空肠食糜和血浆PAA含量均显著高于棉粕、菜粕组(P<0.01).