• 不 限
  • 期刊论文
  • 硕博论文
  • 会议论文
  • 报 纸
  • 英文论文
  2. 您的位置
  3. 首页
  4. 期刊论文
  5. 再生丝素蛋白固定过氧化氢酶传感器的研究

再生丝素蛋白固定过氧化氢酶传感器的研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：nanfangjituan
【摘 要】
：
从莴苣种子中提取过氧化氢粗酶,利用再生丝素蛋白在甲醇作用下,其分子结构由可溶性random coil向不溶性β-sheet发生转变,从而将过氧化氢粗酶固定在的β-sheet所特有的分子氢
【作 者】
：
冯治平 刘清斌 黄丹 
【机 构】
：
四川轻化工学院生物工程系
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2003年6期
【关键词】
：
再生丝素蛋白 过氧化氢酶 生物传感器 过氧化氢 固定化 制备 hydrogen peroxidecatalasebiosensor 
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文 赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
从莴苣种子中提取过氧化氢粗酶,利用再生丝素蛋白在甲醇作用下,其分子结构由可溶性random coil向不溶性β-sheet发生转变,从而将过氧化氢粗酶固定在的β-sheet所特有的分子氢键中,制得过氧化氢传感器.该传感器在pH=6.5的KH2PO4-NaOH工作介质中,过氧化氢浓度在5.0×10-5～3.0×10-3mol/L范围内呈良好线性关系.
其他文献
南半球平流层极涡崩溃早晚年环流异常特征
极涡崩溃是平流层大气环流一个重要的变化过程,本文利用31年的再分析资料研究了南半球平流层极涡崩溃早晚年的异常特征.研究结果表明,南半球平流层极涡崩溃偏早年极涡崩溃前
期刊
南半球平流层极涡崩溃大气环流异常特征Southern Hemisphere Stratosphere Polar vortex breakup
羟丙基—磷酸单酯复合变性淀粉的制备及特性研究
主要研究了制备羟丙基-磷酸单酯复合变性玉米淀粉的最佳工艺条件,并测试了其主要特性.试验结果表明,羟丙基-磷酸单酯复合变性淀粉既克服了单一变性淀粉的弱点,又保留了其优点
期刊
变性淀粉羟丙基磷酸单酯复合变性工艺条件Modified starchPhosphate Monoester Hydroxypropylation Co
球面波PP反射系数的频变特征研究
与平面波反射系数相比,球面波反射系数可以更精确地描述实际地震波的反射特征.近些年关于球面波的研究主要聚焦于球面波反射系数随入射角的变化规律,很少对球面波反射系数随
期刊
球面波平面波反射系数频变Spherical wave Plane wave Reflection coefficient Frequency depen
试论城市规划中海绵城市理论的应用
随着经济社会的快速发展,我国城市化发展进程越来越快,城市的规模不断扩大。快速城市化为城市建设带来了机遇,也带来了挑战。城市快速发展中,尾气排放、绿化破坏等问题突出,
期刊
城市规划海绵理论生态环境
β—环糊精对胆固醇的增溶研究
研究了β－环糊精（β－CD）对胆固醇的增溶，结果表明增溶系统（St/So)可达到最大值（约1．8）。在达到最大增溶之前，β－CD和胆固醇可形成稳定的2：1包合物。根据主客体分子的极性和尺寸的匹配性，推
期刊
胆固醇Β-环糊精增溶构象食品脂质包合物Cholesterol β-Cyclodextrin Solubilization Configuratio
装备质量信息是重要的资源
期刊
装备质量信息装备保障中国军队
关于新型城镇化背景下的城乡规划分析
新型城镇化是以城乡统筹、城乡一体、生态宜居、和谐发展为特征的城镇化,大中小城市、小城镇和新型农村社区和谐发展、相互促进,这就是城市化。文章主要分析了新型城镇化发展
期刊
新型城镇化背景城乡规划分析措施
北半球环状模周期变化和突变研究
利用NOAA提供的1871—2008年月平均海平面气压场、雪盖、海冰等再分析资料、NASA提供的地表温度场资料、太平洋年代际振荡（PDO）指数,采用小波分析、带通滤波和凝聚谱分析等方法
期刊
北半球环状模周期突变外源强迫凝聚谱分析The northern annular mode Decadal cycle mutation Extern
秦岭造山带与邻域华北克拉通和扬子克拉通的壳、幔精细速度结构与深层过程
秦岭造山带与其南北两侧华北克拉通和扬子克拉通属三大构造单元,不论其各构造单元体还是其界带构造均甚为复杂,并受到多期次构造运动的制约,形成了大陆内部特异的造山过程.尽
期刊
秦岭—大巴造山带结晶基底地震波场壳幔精细结构深层过程Qinling-Daba orogenic belt Crystalline basement S
油菜花粉多糖的制备及其对荷瘤小鼠的影响
本文以油菜蜂花粉为原料提取制备油菜花粉多糖(RPP),采用动物抑制性肿瘤法,以环磷酰胺为对照,观察RPP的抑瘤作用,并对其抗氧化作用与抗肿瘤作用的相关性进行研究.结果表明RPP
期刊
油菜花粉多糖制备抗肿瘤抗氧化rape pollen polysaccharide preparation anti-tumor antioxidati