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为探究冠突散囊菌(Eurotium cristatum)的培养条件,以茯砖茶为原料,对该菌进行分离、纯化、鉴定,确定最佳培养基.在单因素实验基础上,采用L9(33)正交实验设计,对影响冠突散囊菌生长的匀浆时间、初始pH、接种量3个因素进行优化.结果 表明:该菌孢子形态和单点式培养所得菌株具有冠突散囊菌的典型特征,马铃薯葡萄糖琼脂培养基是最适培养基,最佳培养条件为匀浆时间60 s、初始pH5.0、接种量0.4％.该研究可为冠突散囊菌的开发利用提供参考.