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目的:了解溧阳市农村餐饮业卫生状况。方法:对全市农村餐饮业单位进行逐家调查,采用大肠菌群快速检测纸片进行检测。结果:卫生许可证及从业人员健康证持证率分别为90.27%、84.18%;冷藏、防蝇防尘、消毒、保洁、仓库、熟食间等基本卫生设施配备率分别为94.20%、85.92%、83.85%、85.09%、33.54%、32。92%;餐具抽检合格率为58.08%。结论:溧阳市农村餐饮业卫生状况未达到食品卫生的要求,卫生监督部门要加强监督力度。