【摘 要】
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以无花果‘布兰瑞克’品种为试验材料,研究了1-MCP(1.5μL·L^-1)处理和PVC(0.05mm)、PE(0.05mm)两种包装袋在4℃下对无花果贮藏效果及生理变化规律的影响。研究发现:在
【机 构】
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青岛农业大学园艺学院/青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室
【基金项目】
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山东省青岛市民生科技计划项目(14-2-3-40-nsh)
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以无花果‘布兰瑞克’品种为试验材料,研究了1-MCP(1.5μL·L^-1)处理和PVC(0.05mm)、PE(0.05mm)两种包装袋在4℃下对无花果贮藏效果及生理变化规律的影响。研究发现:在常温条件下,无花果5d后就出现大量腐烂,4℃时则在10d后出现大量腐烂,失去贮藏价值。两种包装袋和1-MCP处理都能有效的延缓无花果腐烂速率,减少果实失重率并抑制呼吸速率,有效的提高了果实的贮藏品质,但是PVC袋对贮藏期间无花果内聚性、咀嚼性等指标优于PE袋、常温和4℃处理。两种包装均对无花果贮藏期间乙烯
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