洗衣粉取代胆盐配制培养基检验大肠菌群的报告

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我站1989-1990年按GB法对312份食品进行卫生细菌学检验,用几种不同牌号洗衣粉取代胆盐配制培养基对同一种食品进行大肠菌群的检验,其检验结果无差异,证实了用洗衣粉取代胆盐配制培养基来检验大肠菌群是成功的,解决了胆盐代价昂贵和不易购得的问题。显着的节约了资金,提高了经济效益。
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