【摘 要】
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<正> 闻名全国的"腐竹之乡"许昌县河街乡,在组织农民发展市场经济中,从当地实际出发,紧紧围绕腐竹生产这一优势,积极探索把农民引向市场的途径,经过长期努力,走出了一条购销
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<正> 闻名全国的"腐竹之乡"许昌县河街乡,在组织农民发展市场经济中,从当地实际出发,紧紧围绕腐竹生产这一优势,积极探索把农民引向市场的途径,经过长期努力,走出了一条购销大户加农户产销联合、共同发展的成功路子。(一)购销大户加农户,是河街农民在商品经济实践中的一个创造。腐竹生产设备简便,工艺简单,适宜于家庭作坊式操作,是河街农民的传统工艺。过去这里的腐竹生产,家家产供销,户户"小而全",产业分工只限于家庭内部。随着生产规模的扩大,一部分有经营头脑的能人便
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